Recetas Naturales Para Comer Sano

Cómo Preparar Arándanos Al Ron

11th October 2007

Cómo Preparar Arándanos Al Ron

Se escogen arándanos maduros y sanos, de piel fuerte

Se limpian esmeradamente con un paño.

Se toma un limón y se limpia con agua, cepillándolo con un cepillo fino para; eliminar toda impureza.

Ya limpio, se seca con un paño y se le quita la corteza. Se elimina la parte blanca de la corteza y el resto de ésta se corta en trozos.

Se colocan los arándanos en frascos, limpios y secos, se reparte el azúcar y la corteza de limón en los frascos.

Sé les hecha oporto y una copa de ron, de modo que el Leer el resto del artículo »

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11th October 2007

Cómo Preparar Mermelada de Arándanos

Se lavan los arándanos, un kilo, y se ponen a cocer solamente con un vasito de agua y un kilo de azúcar durante un cuarto de hora.

Luego se retiran, se dejan enfriar un poco y se vierte en tarros previamente escaldados.

Cuando la mermelada esté fría, se tapan los tarros herméticamente.

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11th October 2007

Cómo Preparar Confitura de Arándanos

Se limpian los arándanos, un kilo, que estén sanos.

Se escurren y se echan en una olla, con un vaso de agua.

Se cuecen a fuego lento, y al primer hervor se añade el azúcar.

Se remueve sin interrupción con la espátula de madera darante unos diez minutos.

Para saber si la confitura está al punto, se pone una cucharada en un plato y al enfriarse se le da la vuelta; si queda Leer el resto del artículo »

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9th October 2007

Cómo Preparar Arándanos en Almíbar

Se toma un kilo de arándanos maduros, fuertes y sanos. Se limpian los arándanos, y luego se extienden sobre un paño para que se sequen.

Es preferible darles varias veces la vuelta, durante unas horas, para que se sequen por todas partes.

Se mete la fruta en los frascos previamente esterilizados, llenándolos sólo unos dos tercios.

Se hace el almíbar con un kilo de azúcar y tres cuartos de litro de agua, se cuece todo a fuego lento unos dos minutos, removiendo con la espátula.

Se deja enfriar un poco y se vierte el almíbar en los tarros, dejando entre el almíbar y el tapón unos dos centímetros de espacio.

Se deja reposar el almíbar dos horas Leer el resto del artículo »

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