Recetas Naturales Para Comer Sano

Cómo Preparar Helados de Frutas

3rd November 2007

Cómo Preparar Helados de Frutas

Se toman diversas frutas frescas, y se convierten en puré, el cual se guarda en el refrigerador.

Con algo más de cien gramos de azúcar se prepara el almíbar, al que se añaden tres claras batidas a punto de nieve, lo que da un merengue consistente.

Se mezcla el puré de frutas con cien gramos de nata montada, y finalmente se mezcla esto con el merengue.

Con este preparado se llenan unos moldes pequeños, que se meten en el congelador.

Se desmoldan al servirse, y puede adornarse con cerézas.

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3rd November 2007

Cómo Preparar Frutas conMiel y Coco

Se toman fresas, naranjas, melocotones, rallón y dos rodajas de piña.

Una vez peladas las frutas se parten en dados y se meten en una fuente, se espolvorean con unos cien gramos de coco rallado y se bañan con otros cien gramos de miel.

Se deja macerar todo por espacio de media hora y se sirve.

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3rd November 2007

Cómo Preparar Frutas al Horno

Se toman cuatro manzanas y dos membrillos, unas peras y unos plátanos.

Peladas las frutas, se cortan en rodajas y se ponen en un refractario.

Se espolvorean con unos ciento cincuenta gramos de azúcar, canela en polvo, rodándolas con el zumo de un limón, cuyo corteza se habrá puesto también al Leer el resto del artículo »

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3rd November 2007

Cómo Preparar Frutas al Champán

Se toma fruta del tiempo, que se pela, y se parte en daditos, y se colocan en las copas de champán.

Luego se cubren con champán helado y se dejan en maceración unas dos horas.

Se adornan las copas con nata y cerezas.

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3rd November 2007

Cómo Preparar Frutas en Almíbar al Arroz

Se pone medio litro de agua, un cuarto de kilo de azúcar y se hace el almíbar, poniendo dentro las frutas (por ejemplo, melocotones, chabacanos y peras), peladas y cortadas a trozos.

Se deja cocer en el almíbar un cuarto de hora.

Se dispone el arroz con leche en una fuente y encima se colocan las frutas, de modo que lo cubran por completo.

Se deja reducir el almíbar a punto de caramelo y se vierte encima de las frutas, dejándolas bien rociadas.

Se sirve frío.

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