Recetas Naturales Para Comer Sano

Japuta guisada con tomate

2nd February 2013

Japuta guisada con tomate

 La Palometa o Japuta es un pescado azul semi graso (2,5%)

La Palometa o Japuta
es un pescado azul semi graso (2,5%)

 

 

 

Este pescado a parte de ser  magro es barato 1 kg de filetes  vale poco menos de 5 euros a demás lo puedes encontrar casi todo el año en las lonjas.

 

La Palometa guisada con tomate es una receta sencilla que si dispones de mas o menos una hora para cocinar a buen seguro no te arrepentirías,  a continuación te dejo los ingredientes para 6 comensales y como se prepara Leer el resto del artículo »

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16th December 2012

Receta para aumentar los niveles Omega 3

 

PESCADO gratinado al yogur
INGREDIENTES:
1 CEBOLLA
500 GR CARNE DE PESCADO (carbonero)
1 cucharada de mantequilla.
2 yogures NATURALES (125 G x 2)
1/2 cucharita de café COMINO
1/2 pulg CUIL GINGER CÀ CAF
Sal, pimienta.
200 gr queso rallado.
Tiempo de cocción: 30 minutos.
preparación:
Pelar la cebolla, cortar en rodajas y colocarlas en una fuente para gratinar.
cortar la carne del pescado crudo en cubos del tamaño de un bocado, puestos encima de la cebolla
cubrir con tacitos de mantequilla.
En un bol, mezclar el yogur con el comino, el jengibre, la sal y la pimienta.
Cubra el pescado con esta mezcla por toda la superficie y espolvorear con queso rallado.
Hornear a 180 º C durante 30 min.
Servir caliente con patatas cocidas en pieles y LEU pasado el horno con un poco de mantequilla y queso rallado también

 

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