Recetas Naturales Para Comer Sano

Cómo Preparar Aceitunas Negras Aliñadas

9th October 2007

Cómo Preparar Aceitunas Negras Aliñadas

Clasificado en Recetas con Aceitunas |

Se eligen las aceitunas muy maduras, y se dejan dosl días en lugar seco. Se ponen luego en un recipiente y se mojan con un poco de aceite.

Se colocan entonces por capas en una cazuela de barro, y se espolvorea cada capa con un poco de sal, cubriéndolas después con rodajas de limón.

Se deja todo en maceración unos siete días, y después se vuelve a poner aceite y sal, para que reposen otra semana.

Terminado este plazo ya se pueden consumir.

Si se desea conservarlas algún tiempo, digamos, durante medio año, hay que tapar la cazuela con papel vegetal, sujeto con un cordel.

Cada vez que se destape la cazuela, se remueven las aceitunas.

Popularity: 29% [?]

Enlaces Relacionados

Cómo Preparar Aceitunas Verdes Al Natural
  • Cómo Preparar Manzanas con Sopa de Aceitunas Manzanilla
  • Cómo Preparar Aceitunas Partidas y Aromatizadas
  • Este artículo ha sido escrito el Tuesday, October 9th, 2007 at 2:32 pm y ha sido clasificado en Recetas con Aceitunas. Puedes seguir respuestas a este artículo en RSS 2.0 feed. Puedes escribir un comentario , o trackback de tu propio sitio.

    Comentarios respecto a “Cómo Preparar Aceitunas Negras Aliñadas”

    Tus comentarios le interesan a todo el mundo, déjanos saber que piensas....

    1. 1 El August 12th, 2008, roque dijo:

      quisiera saber si alguien me puede decir como se hacen las aceitunas negras para conserva curandolas con ceniza gracias

    2. 2 El February 7th, 2009, perla dijo:

      soy de Paraguay y me gustan las aceitunas pero en esta sona no tenemos la planta.estoy viendo si la puedo obtener..estoy viendo las recetas..me agrada esta pagina..Felicidades

    3. 3 El May 3rd, 2009, ABUD dijo:

      Soy una persona que me gustan mucho las aceitunas en especial ls negras me podria alguien decir cuales son las propiedades que poseen. soy dominicano de origen

    Escribir un comentario