Recetas Naturales Para Comer Sano

Cómo Preparar Uvas Pasas Al Coñac

3rd November 2007

Cómo Preparar Uvas Pasas Al Coñac

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Se toma un kilo de uvas pasas y se les quitan los rabitos.

Se maceran con vino blanco (algo menos de medio litro) durante unas cuatro horas, removiendo para que se empapen bien.

A continuación se retiran del vino y se meten en los tarros ya escaldados, limpios y secos, cubriéndolos con coñac.

Se tapan los tarros y se dejan las pasas en maceración un par de meses antes de proceder a su consumo.

Los tarros se conservan en sitio fresco y oscuro.

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